lauantai 10. lokakuuta 2020

Kevyttä pohdintaa lauantain ratoksi!

Kasvattajakollega  heitti FB-sivullaan kevyen pohdinnan aiheen lauantain ratoksi ”miten kasvatustyö muuttuisi, jos ei olisi näyttelyitä?” Mietin asiaa koirien kanssa iltapäivälenkillä kävellessäni mukavassa, leudossa syyssäässä. Koirat, niiden kasvatus ja koiranäyttelyt ovat olleet tiivisosa elämääni lähes 40-vuotta. Rotuja on ollut vuosien varrella useita ja kaikkia rotuja olen sekä kasvattanut että käyttänyt koiranäyttelyissä.

Vakavan pohdinnan tuloksena päädyin seuraavaan lopputulokseen:
koirien kasvatus on aikaa ja PALJON rahaa vievä harrastus ja elämäntapa. Kasvatustyö voi joskus olla myös todella hermoja raastavaa ja surullistakin, aina kaikki ei mene niin kuin on ajateltu. Miksi siis panostaisin ja tuhlaisin rahaa tuontikoiriin, hyvään sukutauluun jne. jos ainoa päämäärä kasvatustyössäni olisi pentujen tuottaminen vieraille ihmisille?

Kasvatustyössäni tärkein päämäärä on saada aikaan terve, rotumääritelmänmukainen ja hyväluonteinen rotukoira. Kaikki syntyvät pennut eivät suinkaan ole näyttelytähtiä, mutta rakastan ja panostan heihin ihan yhtä paljon kuin pentueen kauneimpaan yksilöön. Etsin aina kaikille pennuille rakastavat kodit, mutta lupaavimmalle pennulle toivoisin kodin, jossa myös harrastetaan koiranäyttelyitä.

Miksi siis tehdä valtava työ ja rahallinen uhraus, jos kasvatustyön tulosta ei voisi missään ”mitata”? Tuskinpa moni keihäänheittäjä heittelisi keppiä tai kuulantyöntäjä kuulaa ihan vaan omaksi ilokseen, jos ei välillä pääsisi kisaamaan paremmuudesta.

Summa summarum… jos koiranäyttelyitä ei olisi ostaisin yhden tai kaksi chihuahuapoikaa lenkkikaveriksi!  Miettisin iltaisin mihin ihmeeseen saan tuhlattua ylimääräisen ajan ja ylimääräiset rahat jotka nyt jäävät säästöön kasvatustyön ja näyttelyiden loputtua?



sunnuntai 12. heinäkuuta 2020

Kasvattamisen sietämätön keveys!

Odotusvuorokausia takana 56! Mietin miten valmiit tähän maailmaan ovat syntymässä olevat chihuahuan vauvat? Milla-äidin avautumisvaihe alkoi yöllä, kun raskausvuorokausikello kääntyi 56 vuorokauden puolelle. Torkun sängyllä seuraten Millan synnytyksen etenemistä. Milla kiertää ympyrää huoneessa, välillä nukkuu ja jo kohta pyytää ulos.
Tunnit seuraavat toisiaan ja pian maailma herää sateiseen kesäaamuun. Päivä kuluu samoissa merkeissä kuin edellinen yö, mutta päivällä kasvattajan on helpompi pysyä hereillä ja seurata miten synnytys etenee. Kokemuksesta tiedän, että Milla on hiljainen synnyttäjä, ääntäkään ei kuulu koko synnytyksen aikana, joten kuulon varaan synnytyksen seurantaa en voi yhtään luottaa. Torkun silloin, kun näen, että Milla lepää supistusten välissä syvässä unessa ja taas ”matka” jatkuu... kävelemistä, kävelemistä, kävelemistä ja välillä ulos sateeseen.
Tunnit matelevat, kunnes lähes Tuhkimon taian haihtumisen aikarajaa klo 23.50 maailmaan putkahtaa soopelipoika (139g)! Voin huokaista nyt yhden kerran!
Synnytysmatka jatkuu kohti seuraavaa pentua. Kuluu tunti, toinen, kolmas ja neljäskin, Milla nukkuu rauhallisena pentu kainalossa ja kasvattaja odottaa. Mietin seuraavaa siirtoa: odotanko vai soitanko päivystävälle eläinlääkärille? Päätän luottaa kokemukseeni sekä hyvän ystäväni (myös kokenut kasvattaja) kanssa illalla käymäämme keskusteluun ja tsemppaukseen ELÄ HÄTTÄELE!
Klo 4.00 maissa työntösupistukset alkavat ja Milla ponnistelee ulos seuraavaa vauvahauvaa. Ponnistaa ja ponnistaa, aikaa kuluu, pentu laskeutuu pikkuhiljaa alemmas synnytyskanavassa ja tuntuu käsiini isokokoiselle! Pentu juuttuu synnytyskanavan suulle ja näyttää ettei synnytys etene. Hermo pettää ja päätän soittaa päivystävälle eläinlääkärille ja saan häneltä ohjeen: ”jos pentu ei tule ulos 15-30 minuutin sisällä tule eläinlääkäriasemalle”.
Pennun suu ja kieli pilkottavat synnytyskanavan suulla ja päätän toimia, ulos pentu on saatava. Saan ujutettua pikkurillin nartun sisään ja saan vängättyä pentua eteenpäin niin, että pää plupsahtaa ulos, mutta pentu on vielä tiukasti jumissa! Tiukka ote pennun päästä ja veto, veto, veto, supistusten tahtiin kunnes iso ja eloton musta poika (169g!) on käsissäni klo 5.35. Froteepyyhe käteen, pentu pyyhkeeseen ja vimmattua hankaamista! Eloton pentu hytkyy käsissäni, mutta en luovuta! Kuluu tovi ja kuulen hennon vinkaisun, pieni elonmerkki! Jatkan pennun elvytystä 10-15 minuuttia ja kuin ihmeen kaupalla pentu alkaa vinkua ja heräilee käsissäni. Voin huokaista nyt toisen kerran!
Seuraavat kaksi tyttöpentua syntyvät helposti peräkanaa klo 8.05 ja klo 8.35 ISOveljen raivaamaa laveaa reittiä pitkin! (koot 147g ja 125g).
Yön pitkinä, yksinäisinä hetkinä väsyneenä mietin ja lähes vannon ”TÄMÄ ON KYLLÄ VIIMEINEN KERTA!” Mutta kuten niin usein osuvan sanonnan sanoin: mihin sitä kissa karvoistaan pääsee?

lauantai 11. huhtikuuta 2020

Pohjautuuko kasvatustyö intuitioon?

Seurasin mielenkiinnolla vasebookin yhtä kasvattajapalstaa, jossa keskusteltiin aiheesta: kuinka moni luottaa intuitioon jalostusvalinnoissa?
Esille keskustelussa nousi monia mielenkiintoisia mielipiteitä ja tapoja, joilla kasvattajat valitsevat jalostuskoiransa. Yllättävän moni kirjoitti luottavansa intuitioon.
Mutta mitä on intuitio? Minulle intuitio on tapa tietää ”vaistota” asioita. Tulee vahva tunne, että jotenkin vain tiedän, että tämä on oikea tapa toimia! Siis tiedän, mutta en tiedä miksi tiedän!
Jos haluaa päästä mahdollisimman hyvään lopputulokseen kasvatustyössä mielestäni kolme tärkeintä asiaa, joihin itse kasvatukseni perustan ovat:
  1. Perusasiat kunnossa jalostuskoirilla: hyvä sukutaulu, terveys, luonne ja ulkomuoto.
  2. ROTUTUNTEMUS! Miten voi kasvattaa jotain tiettyä rotua, jos ei tiedä mitä on kasvattamassa? Tuntuu, että tämä pointti on monelta kasvattajalta hukassa, kun katsoo jalostukseen käytettyjä koiria.
  3. Intuitio!
Kasvatustyössä joutuu tekemään kompromisseja, mutta itse luotan vahvasti intuitioon sekä kasvatustyössäni että valitessani pennuilleni koteja!

Joskus menee pieleen, koska geeniarpajaisissa ei aina jaeta pääpalkintoja!


keskiviikko 11. joulukuuta 2019

Tahmea taatelikakku kinuskikuorrutteella

Taatelikakku
1 paketti (250 g) kivettömiä taateleita
2 dl sokeria
2 dl vettä
200 g voita
1 muna
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Hippunen suolaa
Pilko taatelit kattilaan.
Lisää sokeri ja vesi. Hauduta taatelit pehmeiksi.
Lisaa voi joukkoon ja anna sulaa ja sekoita tasaiseksi (sauvasekoittimella saat tasaisen massan).
Lisää hieman jäähtyneeseen taateliseokseen muna. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan.
Kumoa taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Minä käytin suorakaiteenmuotoista vuokaa.
Kypsennä kakkua 175-asteisen alatasolla 30–40 minuuttia.
Tarkista kypsyys tikulla: kun tikkuun ei tartu taikinaa, kakku on valmis. Älä kypsennä kuivaksi! Anna kakun jäähtyä vuoassaan hetki ennen kumoamista.

Vaalea kinuski kuorrutteeksi
2 dl kuohukermaa
1 dl valkoista sokeria
2 rkl tummaa siirappia
1 tl voita
Mittaa kerma ja sokeri kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen kunnes seos sakenee palloasteelle (n. 20 min).
Lisää lopuksi voi. Kaada hieman jäähtynyt kinuskikastike kakun päälle. Kakku on parasta parin päivän jälkeen... PS. lämmintä kakkua hieman mikrossa ja nauti! 


sunnuntai 27. lokakuuta 2019

Bertta-mummon joulupöydän lummakreemi

Viime viikolla postilaatikkoon tipahti uusi ihana joululehti. Uuden joululehden innoittamana uppouduin muistelemaan lapsuudenajan jouluja ja niiden vuosi toisensa jälkeen toistuvia tapoja ja traditioita. Joka ikinen joulu iltapäivällä perhe Koponen starttasi kuplavolkkarin Harjukadulla ja suuntasi volkkarin nokan kohti Linnanpeltoa ja siellä Gottlundinkatu yhdeksään Bertta-mummolaan.
Mummo oli virtuoosi tekemään ruokaa! Siispä joulupöytä notkui toinen toistaan ihanampia joulunajan herkkuja. Lapsena näitä joulun perinteisiä ruokia ei arvostanut ja oli tuskaa odottaa aikuisten ruokailun loppumista, kun sen jälkeen tiedossa oli joululahjojen avaaminen.
Yksi ainoa ruokalaji joulupöydässä, jota odotin innolla, oli jälkiruoka jota Bertta-mummo kutsui LUMMAKREEMIKSI! Lummakreemi oli paksua luumukiisseliä, johon mummo oli ostanut isoja, kivellisiä luumuja Kuopion kauppahallista. Pyöreät, pullukat luumut olivat lapsen nyrkinkokoisia ja kanelilla maustettu kiisseli maistui taivaalliselle paksun, lähes voiksi vatkatun kuohukerman kanssa.
Tänään Bertta-mummon lummakreemin innoittaman kattilassa porisi perinteinen luumukiisseli, jota tarjosin paksun kuohukerman kera.
Luumukiisseliä lusikoidessa ja Bertta-mummoa muistellessa, tunsin kiitollisuutta myös tästä ihanasta joulumuistosta.



sunnuntai 22. syyskuuta 2019

Muistojen Satay-maapähkinäkastike ja vähän kirppislöytöjä


Ensimmäinen kohtaaminen aasialaisen ruokakulttuurin kanssa tapahtui edesmenneen Tuula-siskoni luona Hollannissa, Nijmegenin kaupungissa vuonna 1978. Huuli pyöreänä maisteli sawon teini ihastuneena uusia ihmeellisiä aasialaisia makuja ja mieleeni jäi juuri tuo ihana paksu satay-maapähkinäkastike, johon oli tökitty pystyyn grillattuja pieniä kanavartaita.
Tänään kokkasin ensimmäisen kerran satay-kastiketta ja kanaa riisin kera. Makumuistossa pääsin palaamaan siskoni luo vierailulle ja nautin päivälliseni hymy huulilla.




SATAY-MAAPÄHKINÄKASTIKE
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
1/2 tl chilijauhetta
1 rkl fariinisokeria
1 tl raastettua inkivääriä
1/2 tl suolaa
3 rkl maapähkinävoita
1/4 tl sambal oelek-tahnaa
1 rkl sitruunamehua
n. 1,5dl vettä

Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Kuumenna öljy ja kiehauta siinä nopeasti valkosipulinkynsi, chilijauhe, fariinisokeri ja suola hyvin sekoittaen. Lisää muut ainekset ja keitä kastiketta muutama minuutti.

Olen kerännyt jo vuosia kirpputoreilta Iittalan iloisia Origo mukeja. Viime viikolla löysin kaksi upouutta mustaraitaista Origoa 3 euron kappalehintaan!



Ja eilen SPR:n Kontti kirppikseltä Arabian Ilopallo-sarjan kermanekan kahdella eurolla! Kuvassa Ilopallo-nekka kaverinsa Mirandan kanssa.




lauantai 10. elokuuta 2019

Sairastuttajat ja puppy lovers!

Facebook tarjoaa oivan alustan seurata kasvattajien ja koiraihmisten edesottamuksia koiramaailmassa. Paria koiramaailman "ilmiötä" olen seurannut surullisena ja välillä jopa vihaisena.
Yksi ihmetyksen aihe on koiranomistajat/kasvattajat joiden koirat sairastavat koko ajan ja mitä ihmeellisimpiä sairauksia. Johtuneeko sairaudet omistajan omista ongelmista vai huomionhakuisuudesta, mene ja tiedä? Kuulin tälle ihmisryhmälle kuvaavan nimityksen: KOIRIEN SAIRASTUTTAJA!
Sairastuttajan koiria viedään harva se viikko tutkimuksiin, operaatioihin ja leikkauksiin. Mielestäni olisi armeliaampaa nukuttaa koira ikiuneen kuin altistaa se kerta toisensa perään kivuliaisiin toimenpiteisiin ja toipumisaikoihin, varsinkin silloin, jos operaation onnistuminen on epätodennäköistä. Netissä sairastuttaja toitottaa miten sairas hänen omistamansa koirarotu on ja miten paljon niille pitää tehdä tutkimuksia ennen kuin edes uskaltaa ajatella koiran astuttamista!
Toinen ihmetyksen aiheeni ovat ns. PUPPY LOVERsit. Puolen vuoden välein tai ainakin vuosittain puppy loversin kotona puhaltaa koiran- tai rodunvaihtotuuli! Entiselle koiralle etsitään uutta kotia milloin minkäkin verukkeen varjolla tai aikuinen koira vain mystisesti katoaa kaverille tai sukulaiselle puppy loversin huushollista ja taas kohta on netti täynnä ihanaa "pentusaastaa", kun puppy lovers on saanut haalittua uuden IHQUN pennun joltakin kasvattajaraasulta.